Darmsanierung (1/3)
Für die Funktion des menschlichen Organismus ist der Stoffaustausch mit dem Magen-Darm-Trakt von entscheidender Bedeutung. Man kann sich den Mund-Magen-Darm-Trakt gewissermaßen als eine nach innen gestülpte Körperoberfläche vorstellen, die den menschlichen Organismus von seiner Umwelt abgrenzt. Die äussere Körperoberfläche (Haut) ist je nach Körpergewicht und Grösse etwa 1,2 bis 1,8 m² gross. Würde man den Mund- Magen-Darm-Trakt auseinander falten und die vielen Falten und Nischen der Darmschleimhaut glätten, so käme man auf eine Oberfläche von immerhin 400 bis 600 m². Diese Fläche dient zum Stoffaustausch des Körpers mit der Umwelt.
Hier müssen nützliche von schädlichen Stoffen unterschieden, Krankheitserreger abgewehrt werden und es muss ein aktiver Stofftransport aus dem Darminneren in den Körper und umgekehrt erfolgen. Weiterhin spielt der Darm für die Flüssigkeitsregulation des Körpers eine entscheidende Rolle. Man unterscheidet mehrere Abschnitte des Mund-Magen-Darmtraktes (MMD): Mund, Rachen und Speiseröhre sind eher PH-neutral, der Magen stark sauer, der Zwölffingerdarm und Dünndarm eher alkalisch und der Dickdarm wiederum pH-neutral.
Diese unterschiedlichen Milieuabschnitte machen es möglich, dass verschiedene Resorptions-prozesse, aber auch verschiedene Abwehrmechanismen effektiv arbeiten können. Insbesondere bei der Abwehr von Krankheitserregern ist uns die so genannte Darmflora behilflich. Interessanterweise haben wir etwa 10 mal mehr Darmbakterien als Körperzellen.